Corsi

Il corso vuole affrontare i diversi formaggi di montagna, sottolineando la natura delle differenze tra zona e zona, le peculiarità dei prodotti di alpeggio e da cosa derivano.

Il corso di Apicoltura Pratica ha lo scopo di far toccare con mano, direttamente sugli alveari in campo, tutte le fasi principali che un buon apicoltore deve conoscere.

Corso durante il quale si produrrà un vero progetto di comunicazione, circondati per una settimana da un gruppo di professionisti che spiegheranno come ci si posiziona sul mercato, come si costruisce la propria immagine, che risorse scegliere e come usarle per diffonderla, aiutando i partecipanti a trasferire all’esterno il loro valore con successo.

Il corso si propone di fornire nozioni grammaticali fondamentali e far apprendere alcune funzioni linguistiche di base della lingua tedesca.

Il corso si propone di fornire nozioni grammaticali fondamentali e far apprendere alcune funzioni linguistiche di base della lingua tedesca. Verrà privilegiato il metodo funzional-comunicativo.

Il corso dà un inquadramento generale sulle diverse tipologie di piante da frutto e piccoli frutti.

Il corso ha l'obiettivo di illustrare le modalità di riconoscimento delle piante che crescono negli ambienti montani delle Alpi focalizzando l'attenzione sull'identificazione delle principali specie commestibili e di quelle tossiche per l'uomo.

Durante il corso verranno descritte le varie fasi produttive che vanno dalla selezione delle materie prime all’infusione delle materie prime in alcool, con alcuni accenni alle normative doganali e con relativi controlli di qualità.

Lezione pratica sugli innesti per alberi da frutto ed ornamentali, all'interno del quale vengono presentate le tre tecniche fondamentali di innesto.

Durante il corso verranno fornite nozioni base per l’utilizzo della macchina fotografica ed il primo approccio alla fotografia naturalistica.